Beuvron-en-Auge occupe une place de choix dans presque tous les guides et n’a rien volé à son titre de “Plus beau village de France”. Ce bourg de moins de 200 âmes (INSEE, 2021) concentre sur sa place centrale l’âme augeronne : maisons à colombages du XVIIe et XVIIIe siècles, halles au toit de tuiles plates, petites échoppes où l’on trouve cidres et biscuits locaux. Le village a été magnifiquement restauré dans les années 1970, sous l’impulsion de la famille des Harcourt.

• À voir : L’ancienne halle restaurée, les maisons à pans de bois colorées, les brocantes du dimanche.
• À ne pas manquer : Le marché traditionnel du dimanche matin, réputé pour sa convivialité et ses produits du terroir.
• À goûter : Le camembert au lait cru de la crèmerie du village, ou le pain cuit au feu de bois à La P’tite Boulange.

Anecdote : Tout le village a servi de décor pour de nombreux films et publicités, si bien que les habitants aiment raconter que “leur maison a vu passer plus de caméras que de présidents”.

Conseil pratique : Pour éviter la foule, privilégiez les horaires matinaux, surtout en été. En automne, la saison des pommes, Beuvron est une escale gourmande et paisible.

Au-delà du lac qui porte son nom, Pont-l’Évêque possède une histoire singulière, bousculée par la Seconde Guerre mondiale mais dont le patrimoine a su renaître. Réputé pour son fromage, il fut déjà cité dans des documents datant du XIIIe siècle et figure dès 1622 dans l’œuvre de Pierre Moufet, médecin et naturaliste. La cité, traversée par trois rivières — la Touques, la Calonne et l'Yvie — offre un visage attachant : ruelles étroites, ponts sur l’eau, flèches néogothiques.

• À voir : L’église Saint-Michel, la place de l’église avec ses maisons anciennes, les deux lavoirs et la Maison du Fromage.
• À ne pas manquer : Les portes ouvertes chez les producteurs de fromage, notamment à la Ferme du Lieu Chéri.
• À faire : Flâner sur les quais de la Touques, louer un kayak ou savourer une tarte normande dans une pâtisserie.

Pont-l’Évêque fut en partie détruite lors des bombardements de 1944, redonnant naissance à une ville où le bâti ancien voisine harmonieusement avec les reconstructions d’après-guerre.

Anecdote : Pont-l’Évêque est l’une des rares villes à posséder une ancienne prison du XIXe siècle, transformée aujourd’hui en lieu de visite où l’on découvre la vie carcérale de l’époque.

Cambremer, petite bourgade vallonnée, trône au milieu d’un paysage de pommiers et de bocages. C’est ici que s’ouvrent les portes de la Route du Cidre, un itinéraire balisé de 40 kilomètres qui relie une vingtaine de producteurs (AOC), manoirs et distilleries (Source : Route du Cidre, Office de Tourisme Pays d’Auge).

• À voir : La place du village animée, entourée de demeures à colombages, l’église Saint-Denis et son porche roman du XIIe siècle.
• À visiter : Les superbes jardins du Pays d’Auge, labellisés Jardin Remarquable, qui reconstituent les paysages du bocage normand à travers 4 hectares d’espaces thématiques.
• À déguster : Le pommeau de Normandie, le jus de pomme pétillant et, bien sûr, le cidre fermier, chez des producteurs passionnés.

C’est à Cambremer qu’a lieu chaque premier week-end de mai le Festival AOC-AOP, réunissant producteurs et artisans du goût venus célébrer les appellations d’origine contrôlée normandes.

Anecdote : L’église Saint-Denis de Cambremer possède un porche construit en chêne qui abrite encore quelques “clous à sorcière”, supposés éloigner les mauvais esprits.

Moins connu que Beuvron-en-Auge, Blangy-le-Château incarne la Normandie bucolique et discrète. Classé quatre fleurs au label national des Villes et Villages Fleuris, ce petit village de 650 habitants séduit par ses ruelles fleuries, ses lavoirs rénovés et son atmosphère paisible. C’est un point d’étape idéal pour ceux qui aiment prendre le temps.

• À voir : Les lavoirs restaurés, l’église Saint-Denis, son retable monumental et sa nef à colombages.
• À faire : Se promener sur le sentier du patrimoine, ponctué de panneaux retraçant l’histoire du village et ses traditions rurales.
• À vivre : Les marchés nocturnes en été, rassemblant artisans, brocanteurs et producteurs locaux dans une ambiance conviviale.

Anecdote : Blangy-le-Château était le repaire préféré de Charles Léandre, caricaturiste de la Belle Époque, qui venait y peindre la douceur du bocage.

Bon à savoir : Le village propose aussi un parcours des bornes en granit, vestiges d’un ancien bornage princier du XVIIIe siècle.

Dernier arrêt de notre périple, Bonnebosq ouvre la porte sud du pays d’Auge et se distingue par la richesse de son artisanat et ses terres vallonnées. Blottie au pied de collines, la commune est entourée de prairies à chevaux, vergers flamboyants à la saison des pommes et petites fermes traditionnelles encore actives.

• À voir : L’église Saint-Martin du XVIe siècle, le marché couvert et la fontaine aux chevaux, jadis point de rassemblement des éleveurs.
• À faire : Participer à la Fête du Cheval en été, admirer les maisons de pierre orangée typiques et parcourir les chemins de randonnée autour du village.
• À goûter : L’andouille de Bonnebosq, spécialité fumée à ne pas manquer accompagnée de cidre local.

Bonnebosq a longtemps été un haut-lieu de la fabrication de la pomme : les vergers s’étendent à perte de vue, et la commune compte encore plusieurs distilleries accueillant les visiteurs pour des dégustations traditionnelles.

Petite note écologique : Bonnebosq abrite également plusieurs mares et haies bocagères protégées, véritables refuges pour la biodiversité locale – hérissons, fauvettes et grenouilles.

Arpenter les villages du Pays d’Auge, c’est se donner rendez-vous avec la Normandie des origines, celle qui prend le temps et résiste à l’agitation. Chacun de ces bourgs offre son lot de surprises : un marché où l’on s’émerveille des senteurs, un porche abritant des légendes, un panorama embrassant la campagne vallonnée ou une table où le terroir se raconte dans l’assiette. Pour les familles, les amoureux de patrimoine ou les curieux de nature, la diversité de ces villages, facilement accessibles depuis le lac de Pont-l’Évêque, promet une escale dépaysante et chaleureuse.

Le Pays d’Auge, c’est aussi cette capacité à conjuguer authenticité et hospitalité — la promesse d’une évasion sincère à deux pas du lac.

Sources :

• Office de Tourisme Pays d’Auge (https://www.pays-auge-tourisme.fr/)
• Route du Cidre (https://www.route-du-cidre.fr/)
• Dictionnaire de la géographie normande, OREP Éditions
• INSEE (https://www.insee.fr/)
• Jardins du Pays d’Auge (https://jardinsdupaysdauge.com/)